KAKI AYAM CENDAWAN

Assalamualaikum.. Hai Semua🤗 Kali ini saya nak share resepi.. "Kaki Ayam Cendawan" *resepi ini saya dapat dari kawan Chinese saya.. Jom layan video sampai habis untuk cara2nya & bahan-bahan dibawah👇 Jangan lupa Subscribe🙏 ***************************** *resepi ini perlukan kesabaran kerana banyak stepnya..😊 Bersihkan kaki ayam, panaskan air & rebus kaki ayam bersama 5 keping halia.. 3 sdm kicap manis 2 sdm cuka.. masak selama 5 minit, angkat & toskan berasingan(jarak2 supaya kaki ayam tak melekat satu sama lain..biar sejuk & kering.. panaskan minyak goreng kaki ayam selama 10minit hingga garing.. Lepas goreng rendam kaki ayam dg air sejuk, air pertama buang dan cuci sikit.. Rendam lagi sekali dg air sejuk untuk selama 5jam..atau semalaman letak dlm ciller.. Bahan lain.. 5 kuntum cendawan shitake kering hingga kembang.. 10 ulas bawang putih..biar sebiji2 3 inci halia potong halus 1 kuntum bunga lawang 5 batang cili kering 1 sdt jintan manis 1 sdm minyak bijan 3 sdm kicap manis/cair 1/4 cawan sos tiram 1 sdm kicap karamel 1 cawan air..menutupi kaki ayam yg dalam dikuali.. Masak dalam 30minit hingga kaki ayam lembut & kepekatan yg anda inginkan.. klu perlukan garam gula penyedap rasa..silakan tambah ye.. Selamat Mencuba❤️❤️❤️