ÉP TESTBEN ÉP LÉLEK - avagy testünk lelkünk táplálása 1.rész KÖLES

Hozzávalók 4 személyre: TÖLTÖTT HOKKAIDÓ 300 g köles+600 g víz+1-2 tk só 2 db hokkaidó tök olivaolaj 2 fej vöröshagyma 100 g borsófehérje Só, zöldbors, szójaszósz 100 g fött gesztenye 1 fej brokkoli Fokhagyma, kakukkfű, szerecsendió 150 g reszelt vegán sajt 50 g vegán feta SÜTÉS: 190 fok 35-45 perc SALÁTÁHOZ: 1 db édeskömény 1 db alma 1 citrom, só, olivaolaj, almaecet KÖLESTÚRÓ KRÉM: 200 g köles+450 g víz + 1-2 tk só 1 db natúr tofu 2-300 g szójajoghurt 100 g vegán tejföl 70-80 g por nádcukor 1 db citrom héja+leve 1 csipet vanilia 1 mk kurkuma #vegan