Champagne ed enogiornalismo con Marco Pozzali

Di enogiornalismo early ‘00, di carta stampata, di luoghi del cuore e di champagne. ------- CAPITOLI 0:00 - Introduzione alla puntata di Bevo Forte 1:10 - La storia di Marco Pozzali 2:50 - Da sportivo a sommelier 6:20 - L'incontro con Gianni Mura 9:10 - La scoperta del Champagne 12:00 - L'evoluzione del giornalismo enogastronomico 15:50 - La scrittura di Marco e la sua visione del vino 18:30 - La connessione tra vino e geografia 22:50 - L'importanza della narrazione del vino 28:10 - La filosofia del "vecchio mondo" vs "nuovo mondo" 33:20 - I vini dell'altro mondo e la poesia del vino 39:10 - Il valore del tempo nel vino 45:00 - Il legame tra vino e cultura ------- Bevoforte è il primo podcast sul vino schietto e irriverente , che si contrappone a chi parla in modo lezioso e autoreferenziale. Guardi i podcast? E ancora non hai attivato la campanella di Bevoforte? 🤯▶️ https://bit.ly/3Iq5KP3 Acquista il nostro merch: https://www.bevoforte.it/ Ascoltaci su: 🎧 Spotify: https://spoti.fi/4bYMx4U 🎧 Apple Podcast: https://apple.co/3IkG5aI Seguici su Instagram 📷 https://bit.ly/3TikuWE ------- Bevi responsabilmente!