Réussir sa pizza : les 20 erreurs de débutant

Je vois souvent les mêmes erreurs qui reviennent chez les débutants (et pas que !), j'ai donc tâché de vous rassembler ici des plus évidentes comme des moins évidentes, et vous pourrez continuer la liste dans les commentaires ! ^^ A propos de Yaël : Pur produit de la Méditerranée vivant en Chine, j'espère apporter non seulement à la Chine mais aussi à tous ceux qui ont envie d'apprendre quelques rudimentaires pour réussir une bonne pizza, digeste, faire dans les règles de l'art, et ce peu importe si c'est à la maison ou au restaurant ! Les autres vidéos : Comment bien comprendre son four    • Réussir sa pizza : comment bien comprendre...   La pizza cuite à 500°C    • Réussir sa pizza - les secrets pour faire ...   La pizza classique au four électrique    • Réussir sa pizza : la recette complète pou...   L'hydratation de la pâte    • Réussir sa pizza - comment choisir l'hydra...   Les 3 points essentiels de la fermentation    • Réussir sa pizza - Les 3 points essentiels...   Quel fromage sur la pizza    • Réussir sa pizza : quel fromage doit être ...   ...Et d'autres encore sur ma chaîne !