SOPA PARAGUAIA (bolo salgado de milho e queijo)| Latinoamérica

Uma sopa que não é líquida. Já conhece essa receita? Assiste o vídeo inteiro que te ensino passo a passo. :P RECEITA Ingredientes: 300g de farinha de milho média 500ml de leite integral 3 cebolas grandes 100g de queijo ralado 300g de queijo fresco (ricota ou queijo minas) 4 ovos pimenta preta moída sal azeite Modo de preparo: Picar as cebolas e refogar em uma panela grande com um pouco de azeite até ficar translúcida. Temperar com sal e pimenta. Bater os ovos em uma batedeira até ficarem bem espumados. Em outra travessa, adicionar a farinha de milho, leite, cebola refogada e temperar. Adicionar os ovos batidos, cuidando pra não ficarem grumos e o queijo que pode ser em cubinhos ou desmanchado. Levar a uma forma untada e cobrir com o queijo ralado. Assar em forno pré aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos, até o teste do palito sair sequinho. ************ FICHA TÉCNICA Roteiro e Apresentação: Isadora Becker Direção de produção: Maria Eduarda Caldeira Brino Direção de fotografia: Marcelo Ostrovski Bevilacqua Edição e Finalização: Fillipe Barros Comunicação e projetos: Daniela Ribeiro ************ Isa nas outras redes sociais: @gastronomismo @isadoring ____________­­­­­­­­__ Livro Doces de Cinema: Procura por ele em sebos ou compre de pequenas livrarias! E-book Doces de Cinema: tem na Amazon. ____________­­­­­­­­__ Contato: [email protected]