FructiVale réinvente la récolte des fruits
Automatiser la récolte des fruits sans jamais altérer leur qualité est le défi technologique que vient de surmonter l'entreprise FructiVale. Née d'un pur hasard à la suite d'un accident, cette machine de cueillette unique au monde reproduit à la perfection le geste de la main humaine. En alliant une efficacité horaire hors norme à une réduction drastique de l'empreinte carbone, cette innovation s'impose comme une réponse majeure aux problématiques de main-d'œuvre de l'arboriculture moderne. Entretien avec Jean-Pierre Villanou, gérant de FructiVale, et Bin Li, chef de projet principal.
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