Пасхальные куличи воздушные и легкие на закваске Левито Мадре

Пасхальные куличи возд ушные и легкие на закваске ЛевитоМадре. Для приготовления теста нам потребуется: Опара: Закваска Левито Мадре – 300 г + мука в/с – 300г + вода – 300 мл Тесто: вся опара Мука в/с– 400 г + мука дурум -200 г Яйцо – желтки 8 шт + сах.пес. 250 г взбить в пышную пену Соли – 1 ст.л. Мука в/с – 200 г + мука дурум – 100 г Молоко – 150 мл Масло сливочное мягкое – 180 г Ванилин – 1 пакетик + кориандр 1 ч.л. + цедра апельсина – 1 ст.л. Изюм– 150 г Промазка кулича: помадка – 150 г сах.пудры + 30 мл воды + 5 г желатина + 30 мл воды (для замачивания желатина) Выпекать: Т-190- 200 - 50 мин. – 1 час 10 мин    • Пасхальные куличи воздушные и легкие на за...   Кулич Пасхальный – оригинальный    • Кулич Пасхальный-оригинальный на закваске ...   Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки Мой канал -    / @Плюшечки-ватрушечки   Группа в контакте - https://vk.com/club153531088