تارت الفاكهه بكريمة باتيسري بأسهل تحضيردلال حناوي

مقادير وصفة كريمة الباتيسيري صار غلط بتكرار أول مقطع المقادير انتبهو صفار بيضتين ربع كوب سكر عادي كوب حليب طازج أول مايعادله كوب ماء مخلوط بربع كوب بودرة حليب رشة ملح انتبهو رشه صغير ملعقه كبيره نشاء تخلط على البارد كتييير ثم توضع على نار خفيفه جداً مع استمرار التحريك لتغلي نضع بشر ليمون ملعقه وفانيليا وملعقه زبده مجرد ماتسمك نرفعها عن النار ونضع ونايلون ملامس للسطح ونلانزيين ونضعها على التارت او نحشو بها الإكلير لحتى ماتبرد في التلاجه مقادير وصفة العجينه ملاحظه ضعو المكونات بلتسلسل حين خلطها عجينه تصلح لتارت كوكيزتشيزكيك سابليه 400 عغرام طحين =ثلاث أكواب طحين نصف مقدار الطحين نضع 200غرام زبده او سمنه او قليل من الزبده والزيت =كوب دسم ونضع مقدار سكر نصف مقدار الدسم 100 غرام سكر =نصف كوب سكر عادي وثلاث أرباع الكوب سكر بودره وممكن تضعون تلتين الكوب سكر بودره بيضه +ملعقة فانيليا +برش ليمون ملعقه كبيره لبن زبادي اذا لم يتواجد ماء بارد بعد خلطهم نضع الطحين على دفعات ونخلط ثم نشكل حرارة فرن 170 الرف الوسط نار من تحت ليشقر الحواف نطفىء من تحت ونشعل من فوق بياخد ربع ساعه