Recette De Pains Indiens Gobhi Parantha 𑁍 Pankaj Sharma

Voici comment préparer des pains indiens farcis au chou-fleur, des Gobhi parantha. Une recette filmée dans ma cuisine. Les ingrédients : 165 g de farine de blé complète 150 g de farine de blé classique 250 g de chou-fleur 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 10 g de gingembre frais 1 cuillère à café de graines de moutarde noire 1 cuillère à soupe de graines de fenouil 2 pincées d'asafoetida 1 cuillère à café de poudre de Garam masala 3/4 de cuillère à café de curcuma en poudre 1 cuillère à café de paprika ou de piment rouge en poudre 1 cuillère à café de mangue séchée en poudre quelques feuilles de coriandre fraîche de l'eau de l'huile du sel ... La suite de la recette sur mon blog : http://www.pankaj-blog.com/2020/05/re... En savoir plus sur... les GRAINES DE MOUTARDE (RAI) : http://www.pankaj-blog.com/pages/Grai... Pour me suivre :   / cuisine.indi.  . TW :   / pankajune   𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 Pour se procurer les épices indiennes et ingrédients, les ustensiles et la vaisselle indienne : https://www.pankaj-boutique.com 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 𑁍 A bientôt !