طرز تهیه نان رمضان زنجبیلی تبریز |مغزدار زنجبيلی (ايشلی كوكه) |Ginger bread

طرز تهيه نان زنجبيلی تبريز نان زنجبيلی يكي از پر طرفدارترين نان ها در تبريز است كه بيشترين مصرف آن در ماه رمضان و مهمانی های مذهبی است. مواد لازم براي نان زنجبيلی آرد ٥پ ماست ١پ سرخالي روغن مايع يا كره ١/٢پ تخم مرغ ٢عدد پودر زنجبيل ١ق س بهبوددهنده ۱ق چ نمك ١ ق چ مواد لازم براي مايه خمير خمير مايع تازه ١ق س شكر ١ق س آب گرم ١/٤پ مواد لازم براي مواد مياني (اختياري) آرد ١پ زنجبيل ١ق س زردچوبه ١ق چ كره ١/٣پ مواد لازم براي رومال روغن مايع ١ق س زرده تخم مرغ ١عدد ماست ١ق چ نمك كمي 🖇دوستان توجه بكنيد كه مقدار آرد پذيري خميرها فرق ميكنه شايد نياز باشه كه آرد بيشتري اضافه بكنيد يا كمتر. 🖇ميتونيد از كاغذ روغني استفاده بكنيد يا سيني رو چرب بكنيد و .كمي آرد بپاشيد. 🖇در دماي ٢٠٠درجه سانتيگراد به مدت ١٠الي ١٥دقيقه بپزيد 🖇حدود١٠دقيقه بعد زير نوناتون سرخ ميشه،،ميتونيد شعله بالاي فر همون گريل رو روشن كنيد تا روي نوناتونم سرخ بشه 🖇میتونید داخل فرتون یه ظرف آب داغ بزارید تا بخار اون از خشک شدن نوناتون جلوگیری بکنه* _____________________________________________ براي ديدن ويديوهاي آموزشي بيشتر روي لينك زير كليك كنيد 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 https://bit.ly/3A19lfW _____________________________________________ آشپزي با مهسا.#نان #نان_رمضان #زنجبيل