🍊 ซอสส้ม (พร้อมวิธีแต่งหน้าเค้กส้มง่าย ๆ)

[มีคำบรรยาย] 🙏 สวัสดีค่ะ วันนี้ชวนมาทำ#ซอสส้ม รสชาติเข้มข้นแบบหวานซ่อนเปรี้ยว ไว้ราดหน้าเค้ก เช่น #เค้กส้มหน้านิ่ม หรือใช้แทนแยม ทานคู่กับขนมปังกัน พร้อมแล้วลุยกันเลยค่ะ 🎂 คลิปแนะนำ 1. เค้กส้มหน้านิ่มงานวันเกิด (Happy Birthday) -    • 🎂 เค้กส้มหน้านิ่ม (ขายดีทุกเทศกาล)   2. เค้กปีใหม่ 2021 (เค้กส้มหน้านิ่มครึ่งปอนด์) -    • 🍊 เค้กส้มหน้านิ่ม ครึ่งปอนด์ (เค้กปีใหม่)   3. เค้กลูกส้ม (สูตรนึ่ง) -    • 🍊 เค้กลูกส้มนึ่ง (อบก็ได้) และซอสส้มหน้าเด...   🍊 ส่วนผสม แป้งกวนไส้ 30 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม ผงวุ้น 1/4 ช้อนชา น้ำส้มเข้มข้น 100 กรัม น้ำเปล่า 330 กรัม สีส้ม 1/4 ช้อนชา 🍭 วิธีทำซอสส้มหน้านิ่ม 0:00 ผลงานซอสส้ม (สาธิตการแต่งหน้าเค้กส้มง่าย ๆ) 0:07 เตรียมหม้อ นำแป้งกวนไส้/น้ำตาลทราย/ผงวุ้น คนรวมกันพักไว้ 0:32 แนะนำแป้งกวนไส้ 1:05 เติมน้ำส้มเข้มข้น คนให้เข้ากัน 1:20 แนะนำน้ำส้มเข้มข้นซันควิก 1:42 เติมน้ำเปล่า คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย 2:12 เติมสีส้มลงไปคนให้เข้ากัน 2:23 นำขึ้นตั้งไฟกลาง คนตลอดเวลา จนส่วนผสมเดือด ข้นหนืด จนเห็นลายหัวตะกร้อ 3:30 คนเรื่อยๆ จนกว่าจะอุ่น (ซอสส้มเก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 2 อาทิตย์) พักไว้ให้เย็น นำไปราดหน้าเค้กส้มหน้านิ่ม หรือเก็บใส่กระปุกไว้ใช้ต่อไป 3:42 ซอสส้มใช้ทำอะไรได้บ้าง ? ทำไส้ขนมต่างๆ เช่น แยมโรล / เค้กส้ม / เครปเย็น 5:00 สาธิตการแต่งหน้าเค้กส้มง่าย ๆ (ซอสส้ม / ส้มโดลในน้ำเชื่อม / สตรอเบอรี่สด) 🌸 หมายเหตุ ซอสส้มสามารถเก็บในตู้เย็นได้นาน 2 อาทิตย์ ขอแนะนำ: ซอสบลูเบอรี่โฮมเมดแบบง่ายๆ    • 🍏 ซอสบลูเบอรี่โฮมเมดแบบง่ายๆ   ซอสมะพร้าวอ่อน (สูตรลับประจำร้าน ขายดี)    • 🌴ซอสมะพร้าวอ่อน (สูตรลับประจำร้าน ขายดี)   ซอสสตรอเบอรี่ สำหรับ เครปเค้ก / ราดเค้ก    • 🍓 ซอสสตรอเบอรี่ สำหรับ เครปเค้ก / ราดเค้ก   สังขยาใบเตย    • ☘️ วิธีทำสังขยาใบเตย   🙏 รบกวนฝากกดติดตาม (Subscribe) กดกระดิ่งแจ้งเตือน 🔔 ทางลิงค์นี้ด้วยนะคะ https://youtube.com/zomzaahome?sub_co... 🙏 ขอบคุณสำหรับการติดตามชม ขอให้สนุกกับการทำซอสส้มราดหน้าเค้ก กันนะคะ #บ้านส้มซ่าเบเกอรี่ ปรับปรุงล่าสุด 27 ก.ย. 2563