carne adobada /receta de Guatemala, /Violeta's recetas de cocina. esta es segunda receta ..

aqui les dejo los ingredientes; 8 tomates, 1 cebolla,1 chile pimiento rojo, 2 chile pasilla, 2 chile ancho, 3 cucharaditas de ajo [ o 4 dientes de ajo], ajonjolín 2 cucharaditas, pepitoria 2 cucharaditas, 2 rajas de canela, 2 clavos de olor, 3 cucharaditas de tomillo,3 cucharaditas de comino,2 cucharadas de aceite, vinagre blanco o de manzana media taza, sal al gusto y consomé al gusto, achiote 3 cucharaditas, 2 hojas de laurel.... les invito que hagan su achiote. busquen el video de como hacer el achiote en casita.