Pollo en Crema Guatemalteco.

Receta de cómo hacer pollo en crema Guatemalteco, 3 libras y 1/2 de pollo entero partido , puede usar pechugas o al gusto. 1/2 cuchara de pimienta negra 1/2 de pimienta blanca, 2 medias cucharas de polvo de cebolla, medidas de la tsp. es de 2.5 ml. 1 cebolla mediana picada, 2 ajos picados 2.5 hojas de laurel, tomillo 1/2 cuchara de 2.5 ml. 6 tomates roma finamente picados , 1 taza de Crema agria Mexica o Sour cream, de Guatemala de preferencia., si quieren agregar mas crema es al gusto.