Tajine des gombos à la viande de veauطاجين الملوخيه بلحم العجل

Voilà un sublime tajine de gombos à la viande de veau très connu dans le terroir Marocain,à présenter avec une salade de votre choix et du apin à partager avec vos convives. طاجين الملوخيه بلحم العجل طاجين ساهل وبسيط صحي وبنين وفي المتناول قدميه مرافق بشلاظه صحيه والخبز الكامل Ingrédients • 400 gr de viande de veau de l’épaule. • 500 gr de gombo. • 1 tomate râpée. • 1 tomate épluchée et coupée avec pépins • 1 oignon coupé. • 3 gousses d’ail. • Du persil et de coriandre hachés. • 2 c à s d’huile table et l’huile d’olive. • ½ c à c de poivre. • 1 c à c de curcuma, gingembre, • Du sel selon le goût. • QS d’eau pour la cuisson    / @cheflallalatifa   http://lallalatifa.com/ http://lessecretsdecuisineparlatifa.b... http://lessecretsdecuisineparlatifa2.... http://mobile.lallalatifa.com/   / chef-lalla-latifa-481854865203388     / latifa.elbouraqui