떡이 먹고싶을때 언제든 가장 손쉽게 쫄깃하고 초촉한 단호박 인절미와 경단 만들기

#단호박인절미#단호박경단#인절미 재료: 단호박 450g, 건식찹쌀가루 450g, 원당 4큰술, 소금 1작은술, 물 반컵(125ml), 콩고물 약간 만들기 1. 호박은 껍질째 토막내어 10분정도 찐후 메셔로 으깬다 2. 건식찹쌀가루, 원당, 소금, 물을 넣고 잘 반죽한다 3. 약간 도톰, 넙적하게 반죽해서 찜기에 10분 정도 찐후 고물에 뭍혀 잘른다 4. 경단을 할 경우 동글동글 빚어 끓는 물에 넣어 떠 오르면 3분 정도 더 익혀 건진후 찬물에 한번 넣었다 건져 원하는 고물에 뭍힌다(깨, 콩가루, 각종 건강분말)