おんぼろ炊飯器で豚バラ焼豚を作ったら、普通に店レベルだった

新しい炊飯器を手に入れたので、 廃棄を考えていた2009年製のおんぼろ炊飯器で豚バラ焼豚を作りました。 独り暮らしでここまでやる必要があるのか？ 正直、無いです。 でも、せっかく作るならちゃんと美味しくしたい。 今回は豚バラブロックを焼き付けてから、タレと一緒に炊飯器でじっくり加熱。 加熱後すぐに切らずに、一晩冷やして味をなじませることで、 とろほろ感のある焼豚を目指しました。 せっかくなので後半は焼豚丼を作って食べてみました。 他にもラーメン、炒飯、酒のつまみにも使える万能系です。 料理が好きな人、ちょっと手間をかけた独り飯が好きな人は ぜひ見ていってください。 【今回の主な材料】 ・豚バラブロック　約500g ・にんにく　2欠片 ・生姜（皮付き）　にんにくと同量程度 ・長ネギ（青い部分）　１本分 ・八角　1/4欠片 ・醤油　160ml ・酒　140ml ・みりん　大さじ4 ・砂糖（ザラメ）　大さじ2 ・水　300ml ・蜂蜜　大さじ1 詳しい工程は動画内で紹介しています。 チャンネル登録・高評価・コメントしてもらえると励みになります。 #焼豚 #チャーシュー #豚バラ焼豚 #炊飯器レシピ #炊飯器調理 #独り飯オーバースペック #自炊 #男飯 #料理