ヘラで混ぜたたむだけ！玉ねぎチーズフォカッチャ/手でこねないパン/初めてのパン作りでも失敗しないレシピ/外はカリッ中はふわモチッ/牛乳・バター不使用生地

今回は、手でこねない高加水パン、フォカッチャの動画です。 シンプルなパンなので玉ねぎとチーズとの相性は抜群！ 岩塩だけのプレーンも十分美味しいですが、 季節の野菜などを散りばめて華やかに作る楽しみもあります。 覚えて損のないおすすめのレシピです♪ ★手でこねない 　　　　　玉ねぎチーズフォカッチャ★ 材料 強力粉　・・・200g 砂糖　・・・大さじ１ ドライイースト　・・・３g(小さじ１) 塩　・・・小さじ1/2 水　・・・175g 油　・・・大さじ１ 玉ねぎ　・・・適量 チーズ　・・・お好きな量 焼く前の油　・・・大さじ２程度 他：塩コショウ ※油は今回オリーブオイルを使用 ■ポイント ・水は40度以下のぬるま湯を使います。夏場で室温が高い場合は、 　常温の水で大丈夫です ・ベタベタ系の生地なので、優しくゆっくり空気を内包していくイメージで 　丁寧にたたんでみてください ・室温や季節によって発酵の度合いは変わるので、時間は参考程度に、 　生地の膨らみをよく観察して工程をすすめるとうまく焼けると思います