マヌルパン風フォカッチャ🧄🧀

加水100％のぷるぷる生地で作る マヌルパン風フォカッチャ🍞🧄🧀 ガーリックバターとクリームチーズをたっぷり詰め込んだ、背徳感たっぷりの一品です🤤 【材料】 〈生地〉 強力粉 250g 水 250g 砂糖 10g 塩 5g ドライイースト 3g オリーブオイル 10g 〈クリームチーズフィリング〉 クリームチーズ 150g 砂糖 20g 〈ガーリックバター〉 バター 80g はちみつ 15g メープルシロップ 15g ガーリックパウダー 小さじ1 トリュフシーズニング 小さじ1 パセリ 適量 〈トッピング〉 シュレッドチーズ 適量 【作り方】 生地の材料を混ぜる。 30分休ませたら生地を折りたたむ。 30分休ませて再度折りたたむ。 さらに30分休ませてもう一度折りたたむ。 2倍になるまで発酵させる。 オリーブオイルをかけてディンプルをつける。 210℃で25分焼く。 ※今回焦げたので様子見てら焼いてください。 クリームチーズと砂糖を混ぜる。 ガーリックバターの材料を混ぜる。 焼き上がったフォカッチャに切れ込みを入れ、クリームチーズとガーリックバターをたっぷり詰める。 シュレッドチーズをのせる。 180℃で5〜7分追い焼きしたら完成！ 気軽に作れるパンレシピを投稿しています🍞 よかったらチャンネル登録よろしくお願いします😊 #フォカッチャ#マヌルパン#高加水パン#パン作り#手作りパン#おうちパン#パンレシピ#クリームチーズ#ガーリックバター