Chocolats fourrés praliné

Précommande notre livre de recette : https://dashbook.fr/book/nos-recettes... 📖 Retrouve la recette complète détaillée ici : https://les2patissiers.com/chocolats-... ⏳ LES ÉTAPES 0:00 Introduction 1:34 Praliné cacahuète 3:27 Insert croustillant 4:33 Tempérage chocolat 7:22 Moulage chocolat 11:01 Conclusion —————————————————————— 🥣 MATÉRIEL SPÉCIFIQUE UTILISÉ Moule chocolat polycarbonate: https://www.amazon.fr/FYSL-chocolat-p... Thermomètre sonde: https://www.amazon.fr/CIRYCASE-Thermo... Plaque + grille: https://www.amazon.fr/Patisserie-Refr... Spatule triangle : https://www.amazon.fr/60445-60445-Spa... Certains liens sont affiliés, c'est-à-dire que nous pouvons percevoir une commission d’affiliation. —————————————————————— Retrouvez- nous sur : ❂ Instagram :   / _les2patissiers   ❂ Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?... 🎶 Musique / Campagna - Lets Get Away