食べてしまったら病みつきになる!ヨーグルトベイクドチーズケーキ | Baked Yogurt Cheesecake

Let's eat a Japanese cheese cake! It's so moist and delicious It's best to let the baked cheesecake sit for a day, as the flavors will settle and meld. Enjoy cooking! じっくりと焼いたベークドチーズケーキ。 ヨーグルトを加えた生地はじっくりと焼かれることによって、ぎゅっと濃厚なベイクドチーズケーキになります。 ヨーグルトがクリームチーズとひとつになって程よい酸味に変わるのもこのケーキの魅力♪ 病みつきになるかもしれない危険なチーズケーキです。 作って食べてみたいよーって人は レシピは下にあります↓ ★　　★　　★ レシピ本絶賛発売中～ 皆さんのおかげで今年の1月の販売から6刷になりました。 Amazonへのレビューもお待ちしています! 本を見て作りましたのコメントもほんとうに嬉しい＾＾ 「大人気YouTuber “cook kafemaru”の 　世界一作りやすいおうちスイーツ」 Amazonで購入できます。↓↓↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/ もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます! 【Ingredients】5.9inch (15cm)round Cake Pan crust: 95g Cocoa cookies 1 tsp Milk filling: 200g Cream cheese 60g granulated sugar 1Egg(large) (60g) 60g plain yogurt 1 tsp lemon juice Lemon juice Vanilla oil 10g flour 【Directions】 Preparation: Line the cake pan with parchment paper. Preheat the oven to 338 °F/170℃. ①Mix the crushed Cocoa cookies with the milk thoroughly. Spread on the bottom of the cake pan. ②Pack the Cocoa cookies into a mold covered in parchment paper, pressing down firmly Let it sit in the fridge. ③Take the granulated sugar and mix it into the softened cream cheese. ④Blend all the ingredients of the filling with a whisk. Egg→plain yogurt→Lemon juice→Vanilla oil→sifted flour ⑤Put the mixture in the pan. ⑥Bake it in the preheated oven 338 °F/170℃ for 40 mins. Turn down the oven heat to 320°F/ 160℃, and bake for 20 mins. ⑦Let sit in the fridge overnight, and it'll be so delicious the next day♪ 【材料】 15cm丸型 クラスト: ココアクッキー 95g 牛乳 小さじ 1 フィリング: クリームチーズ 200g グラニュー糖 60g 卵(L) 1個(60g) プレーンヨーグルト 60g レモン汁　小さじ1 バニラオイル 薄力粉 10g 【作り方】 準備: 型にはクッキングシートを敷いておく。 オーブンは170℃に温めておく。 ①ココアクッキーを細かく砕いたら牛乳を加えてよくもんで混ぜる。 ②クッキングシートを敷いた型に敷き詰めて、ギュッと押さえて 冷蔵庫で休ませておく。 ③柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を加えて良く混ぜる。 ④残りの材料を順に混ぜる。 卵→ヨーグルト→レモン汁→バニラオイル→振るった薄力粉 ⑤この生地を型に流し入れる。軽く揺するなどして、表面を平らにする。 ⑥170℃に温めたオーブンで40分焼き160℃に温度を下げて20分ほど焼く。 ⑦冷めたらラップをして冷蔵庫へ。翌日が食べごろ! *18cmで作りたい場合は材料を1.5倍で、21cmで作りたいときは2倍で計算してください。 (この15cmレシピでは卵 1個(60g)としています) 生地量が増える分、オーブンの温度設定はそのままで焼き時間を多少長くします、ご家庭のオーブンに合わせて調整してください。