לחמעג׳ון
מרכיבים ואופן הכנת הבצק: קילו קמח מנופה (אני השתמשתי בחבילה מנופה מראש) 2 כפות שמרים יבשים 2 כפות גדושות סוכר 2.5 עד 3 כוסות מים תלוי בספיגת הקמח (אני הוספתי 3 כוסות) מערבבים דקה ואז מוסיפים את המלח כף גדושה מלח רבע כוס שמן זית (מוסיפים תוך כדי לישה) לשים את הבצק מתפיחים למשך שעה או עד שמכפיל את עצמו, עם מגבת לחה מעל. מרכיבים ואופן הכנת תערובת הבשר: 3 כפות שמן 400 או 500 גרם בשר טחון טרי עם מעט שומן 3 בצלים בינוניים קצוצים 2 שיני שום קצוצות (אני לא הוספתי אבל כדי להוסיף) 2 עגבניות קצוצות רבע חבילה פטרוזיליה קצוצה כף וחצי רסק עגבניות כפית מלח כפית כמון כפית פלפל שחור כף וחצי פפריקה מטגנים את הבצל והשום מעט מאוד עד שהוא הופך לשקוף מוסיפים את העגבניות מטגנים 2 דקות מוסיפים את הבשר ומבשלים מעט ממש, עד שהוא הופך את הצבע שלו מוסיפים פטרוזיליה רסק ואת התבלינים ומכבים. חזרה לבצק: מחלקים ל-16 חתיכות, מכדררים ונותנים מנוחה של עוד רבע שעה, שוב מתחת למגבת הלחה ואז פותחים על משטח מקומח עם מערוך, בצורה עגולה ובעובי של כשני סנטימטרים. מניחים את הבצק המרודד על תבניות עם ניר אפייה מורחים כף גדושה במרכז כל בצק ומפזרים את המילוי עד 2 סנטימטר מהשוליים. אופים תנור שחומם מראש ל- 200 מעלות בערך 12-15 דקות או עד שמזהיב . אני אפיתי במצב טורבו, שתי תבניות במקביל, באמצע האפייה החלפתי ביניהן בתיאבון
מרגז
🥖 NO KNEAD Real Italian Bread! → FAST EASY DELICIOUS & EXTRA FLUFFY ☁️
עוגיות אמסטרדם
ازین پیتزای پنج دقیقه ای راحت تر نداریم ! فوری بدون خمیر مایه بدون ورز دادن بدون فر بدون استراحت
לחם פרנה
שיעור הדגמה לצליית כבד
מלאווח
טראמפ מאבד סבלנות? "הנשיא מבין שיש דברים שאי אפשר להבליג עליהם"
I learned this trick in a pastry shop! If you have puff pastry, just grate 2 apples!
The DELICIOUS Savoury Pies Every Middle Easterner Loves
Shahar Hasson - There’s a Sale on Transparent Shoes
From Oven to Table – Cozy Homemade Winter Treats 🍞☕
בסטיל - קציצות תפוחי אדמה ובשר או עוף
Listen and Feel the Peace | Tibetan Healing Sounds for Deep Meditation, Inner Peace & Soul Healing
Inside a Turkish Bakery: The Behind-the-Scenes Bread Making Process You’ve Never Seen Before
A French chef showed me how to make the most delicious baguette bread! Incredibly delicious!
Daily village life; Gathering firewood and cooking soup
פלפל שושקה כבוש
No-Knead French Baguette! 10-Minute Prep, 4 Ingredients
