Apprenez à classer les vins (AOC) par TANINS ! (Leçon n°206)

Observez l'étiquette du vin que vous dégustez, et identifiez son APPELLATION. A présent, la question est la suivante : A partir de cette appellation (par exemple : Saint-Emilion, Brouilly, Chinon, …), peut-on déterminer le niveau de TANINS* du vin ? (* Vous savez, les tanins, c'est ce qui donne au vin rouge ce caractère "râpeux" en bouche. En d'autres termes / Si votre langue accroche à votre palais lorsque vous goûtez un verre de rouge, c'est probablement les tanins qui en sont la cause). Pour déterminer a priori le niveau de tanins , il nous faut CLASSER les appellations, en fonction de leur niveau de tanins. Voilà ce que je vous propose dans la nouvelle leçon vidéo ! le but ? vous donner des repères simples et pratiques, pour connaître le niveau de tanins d'une appellation (avant de goûter le vin, donc). 😉 📣 Recevez votre kit du dégustateur : https://www.lecoam.eu/kit 👇 MES FORMATIONS 👇 ---------------------------------------- 💹 Apprenez les bases du vin au travers de l'initiation ! à Paris : https://www.lecoam.eu/produit/initiat... à distance : https://www.lecoam.eu/produit/initiat... à Aix en-Provence : https://www.lecoam.eu/produit/initiat... 💹 Maitrisez les secrets de la dégustation à l'aveugle : https://www.lecoam.eu/produit/deguste... 💹 Constituez votre cave à vin idéale : https://www.lecoam.eu/produit/se-cons... 💹 Obtenez votre certification du WSET 1 à Paris : https://www.lecoam.eu/produit/wset-1-... à distance : https://www.lecoam.eu/produit/wset-di... à Aix en-Provence : https://www.lecoam.eu/produit/wset-1-... 💹 Obtenez votre certification du WSET 2 à Paris : https://www.lecoam.eu/produit/wset-di... à distance : https://www.lecoam.eu/produit/wset-di... à Aix en-Provence : https://www.lecoam.eu/produit/wset-1-... 💹 Obtenez votre certification du WSET 3 à Paris : https://www.lecoam.eu/produit/wset-di... à distance : https://www.lecoam.eu/produit/wset-di... 💹 Obtenez votre certification "Conseiller et Promouvoir les Vins de France" : https://www.lecoam.eu/produit/conseil... 💹 Rejoignez les Masterclass de la dégustation, le 1er club d'oenologie à distance : https://www.masterclass-degustation.com 💹 Toutes les (nombreuses!) autres formations sont ici : http://www.lecoam.eu 📲 Rejoignez d'autres passionnés de vin dans mon groupe Télégram ! C'est ici : https://t.me/lecoam J'y partage des astuces de dégustations, des schémas, des vidéos ... (Si vous ne connaissez pas Telegram, c'est un peu comme WhatsApp, en plus sécurisé. Vous pouvez l'installer gratuitement sur votre smartphone ou tablette sur https://telegram.org/ )