【東坡肉】76歲國宴爺爺復原東坡肉最傳統做法，大家還愁年菜沒有招牌菜嗎？ | 老隱記

過年最拿的出手的招牌菜，傳統做法的東坡肉！口感嫩滑肥而不膩，當之無愧的“頭牌” 食材：五花肉 調料：花雕酒、蔥、姜、醬油、冰糖、紅抽 大家好，這裡是【老隱記】 一個致力於記錄美食生活，復興經典文化的頻道。 分享北方爺孫倆人的美食日常，記錄生活的煙火氣！ 介紹一下我們~ 【老隱】：國寶級大師李寶珠 75岁 在北方大廈國賓館工作先後多次接待國家領導人和外國首腦以及重要外賓國際友人，北方國宴的老操盤手！ 【小隱】：王賀 34岁 在省市重要部門多次擔任接待工作，北方國宴的新星！ 做美食也是一種生活態度！ 喜歡我們視頻的朋友們 點擊頻道鏈接關注我們哦！ http://mrw.so/5zkSQZ 還有更多美食等著大家解鎖，分享舌尖風味，回家好好吃飯！ =========================================================== #老隱記 #紅燒肉 #蘇軾 #蘇東坡 #美食 #國宴 #國宴大師 #cook #經典美食 #美食菜譜 #美食教程 #國宴廚師 #北方國宴