“Guanacaste: sabor ancestral” | Atolillo

Con el propósito de destacar la riqueza del patrimonio cultural inmaterial que representa la gastronomía guanacasteca, el Ministerio de Cultura y Juventud les invita a disfrutar de su serie de micro audiovisuales “Guanacaste: sabor ancestral”. En esta primera entrega compartimos la historia y saberes culinarios de Margarita Rodríguez, una vecina de Hatillo en Santa Cruz, Guanacaste; quien mantiene viva la tradición del atolillo. Conozca más acerca de su historia en el siguiente video. Conozca más acerca de su historia en el siguiente video producido por La Voz de Guanacaste para el MCJ.