💯GERÇEK HATAY ORUĞU👌HAMURU ASLA ÇATLAMAYAN✅İÇLİ KÖFTE HAMURU NASIL OLMALI? DETAYLI ANLATIM

#içliköfte #içliköftenasılyapılır #içliköftetarifi #sürk #çökelek #tereyağı #acısalça #salça #hatay #ahşapev #köy #antakya #bahçe #bahçevlog #bahçeliev #köyvlog #bağevi #kahvaltı #vlog #erkandavulcu #tarif #yemek #nefisyemektarifleri #hatayyemekleri #doğalyaşam #doğa #tarifler #yeniköyevi #köyevi #künefe #tandır #tandırekmeği #tandırbread #evyapımı #inşaat #yeniev #yenimutfak #mutfak #deprem #depremzede #çadır 1 kilo bulgurla yapmak isteyen takipçilerim için gerekli malzemeleri yazdım İyi Seyirler.. İÇ HARCI; ✅750 GR KOYUN KIYMASI ✅7 ORTA BOY KURU SOĞAN ✅2 ÇAY KAŞIĞI TUZ ✅1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER ✅2 ÇAY KAŞIĞI PUL BİBER ✅1 BAĞ MAYDANOZ ✅2 TATLI KAŞIĞI SUMAK ✅1 SU BARDAĞI CEVİZ KÖFTESİ İÇİN; ✅1 KG KÖFTELİK SARI BULGUR ✅YARIM KİLO DAMARSIZ DÖVÜLMÜŞ DANA ETİ ✅6 YEMEK KAŞIĞI UN ✅2 YEMEK KAŞIĞI ACI BİBER SALÇASI ✅1 TATLI KAŞIĞI KİMYON ✅1 TATLI KAŞIĞI TUZ ✅1 YEMEK KAŞIĞI KURU REYHAN ✅2 ORTA BOY KURU SOĞAN KÖFTENİN ÇATLAMAMASI İÇİN ELİMİ BATIRDIĞIM SU KARIŞIMI; ✅1 SU BARDAĞI SU ✅1 YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA ❗❗❗KULLANDIĞIM SU BARDAĞI ÖLÇÜSÜ 150 ML ❗❗❗BÜTÜN KULLANDIĞIM SULAR ODA SICAKLIĞINDAYDI. ❗50 ADET KÖFTE ÇIKTI. ❗TOPLAM 6 SU BARDAĞI SU KULLANDIM.4 SU BARDAĞI SUYU BULGURU ISLATMAK İÇİN KULLANDIM.10 DAKİKA BEKLETTİM.3 KEZ MAKİNADAN GEÇİRDİM.MAKİNADAN GEÇİRİRKEN 1 SU BARDAĞI SU DAHA KULLANDIM ETTİ 5 BARDAK SU YOĞURURKEN DE 1 SU BARDAĞI AZAR AZAR KULLANDIM YANİ TOPLAM 6 SU BARDAĞI SU ❗HAŞLAMAK İÇİN 1 LİTRE KAYNAMIŞ SUYA YARIM LİMON SUYU 1 ÇAY KAŞIĞI SU KOYUP KÖFTELERİ SADECE 4 DAKİKA HAŞLADIM.