氣炸鍋：油切炸雞 #氣炸鍋 #日清炸雞粉

日清炸雞粉 vs 氣炸鍋的完整使用心得在這邊 http://www.lamashania.com/2019/01/vs.... 食譜： 日清炸雞粉 100g 水 80-90g (包裝上說明是100g，但我建議放少一點) 去骨雞腿肉塊 500g (帶皮) 步驟 1.炸雞粉＋水攪拌均勻做成粉漿 2.去骨雞腿清洗之後，用廚房紙巾擦刊，切成適當大小(不能切太小，肉氣炸過之後都會縮小) 3.雞腿肉放入粉漿，用筷子攪拌讓每塊肉都有吸收到粉漿，靜置10-20分鐘 4. 氣炸鍋放入有打洞的烘焙紙(沒有墊的話容易沾黏)，放入雞塊(盡量不要有多餘的粉漿跟著雞肉，這樣會延長氣炸時間)，我的經驗是 完全沒有抹油喔！但一定要用雞腿，不建議用雞胸肉！ 5. 200度氣炸15-18分鐘， 第8分鐘的時候要翻面一下，剛開始會覺得表面粉漿被氣炸得乾乾的，這時候千萬不用急著抹油，再多幾分鐘雞皮就被逼出油，到時候將雞肉翻面就可以兩面都油滋滋了 歡迎訂閱辣媽Shania的頻道！ #炸雞 #炸雞食譜 #Arlink 辣媽的部落格 https://lamashania.com Facebook   / lamashania   團購社團辣粉17購 http://bit.ly/3aEPppV 辣媽的IG   / lamashania   辣媽Shania熱門影片 ＊超簡單巴斯克乳酪蛋糕 紐約時報評選為2019年度甜點 https://bit.ly/3LtiKDX ＊台式萬用麵團 超膨派手撕包 六種願望一次達成 https://bit.ly/3svhx6w ＊該不該買水波爐？與烤箱 氣炸鍋 微波爐差異? https://bit.ly/3uNFGrI ＊超省時原味貝果 Bagel https://bit.ly/3JtrRmt \ 早餐系列 \ ＊辣媽的快速晨烤麵包：https://bit.ly/3LzkZWC ＊早餐吃什麼 : https://bit.ly/34vq2qp ＊吐司食譜: https://bit.ly/3Jo1YEC \ 熱門食譜系列 \ ＊小V鬆餅機食譜 : https://bit.ly/3oJz8qa ＊胖鍋麵包機食譜 : https://bit.ly/3uNCuwo ＊低糖低油麵包 : https://bit.ly/3sVOGZt