აჩმა.......Achma

Тесто: 2 целых яйца и 1 яичный белок 1 чайная ложка соли 500 грамм муки 200 грамм воды Замесить тесто и дать настоять 10 минут. Для внутренностей 200 грамм сливочного масла 500 грамм сыра Тесто разделить на 8 частей. Первый и последний слой не кипятим, скатываем прямо и кладем в форму И масло все слои Последний слой скатываем чуть-чуть, чтобы сложить внутрь Сливочное масло порезать и поставить в духовку на 10 минут. Удалить через 10 минут И взбиваем яичные желтки Снова поставьте в духовку и продолжайте выпекать.Готово через 45 минут