Cheesecake de Fresa en Frasco – ¡Keto y Sin Azúcar!

Descubre otros 65+ dulces y postres, sin azúcar, en mi nuevo libro: https://www.DulcesKeto.com . Cheesecake de Fresa en Frasco 😋 versión KETO, sin harina ni azúcar! Esta receta tiene menos de 5 g de carbo por porción! 🎉 . 🛒 INGREDIENTES (4 porciones) BASE ▪️ 80 g de harina de almendras ▪️ 25 g de mantequilla, derretida ▪️ 1/2 cucharadita de esencia de vainilla ▪️ 1 sobrecito de stevia CREMA ▪️ 200 g de queso crema ▪️ 60 ml de crema de leche ▪️ 1/2 cucharadita de esencia de vainilla ▪️ 2 sobrecitos de stevia COBERTURA ▪️ 100 g de fresas/frutillas, frescas o congeladas ▪️ 1 cucharada de agua ▪️ 1 sobrecito de stevia ▪️ 1 cucharada de chía (opcional) . 👩‍🍳 PREPARACIÓN 1. En una sartén a fuego medio, cocina por 2 minutos la harina de almendras hasta que comience a dorarse. 2. Apaga el fuego, transfiere la harina a un bol y añade la mantequilla, la esencia de vainilla y el stevia. Mezcla hasta formar una masa granulada y divide en 4 frasquitos. Reserva en la nevera. 3. En otra sartén a fuego medio, cocina las fresas con el agua y 1 sobrecito de stevia por 10 minutos o hasta evaporar el agua. Añade la chía (opcional) y reserva. 4. En un bol, mezcla el queso crema, la crema de leche, la esencia de vainilla y 2 sobrecitos de stevia hasta combinar. 5. Divide la mezcla de queso en cuatro potes pequeños y cubre con las fresas. 6. Cubre los frascos y reserva en la nevera hasta consumir. 7. Disfruta! 😋 . 💡 TIP: Sustituye la base por granola keto para una cheesecake más crujiente. . Sígueme en: 👉 Blog: https://www.ketolicias.com 👉 Facebook: http://fb.com/camilakosttt 👉 Instagram:   / camila.kost   👉 Youtube:    / camilakost1   . . #DulcesKeto #SinAzucar #Ketolicias #DietaKeto #RecetasKeto #RecetasSaludables #RecetasFaciles #SinGluten #SaborFit #CamilaKost