C'est quoi la Fermentation Camille ? - 4 recettes

Abonne toi à ma chaîne Youtube ! MA PAGE Coaching PATREON   / evalespetitsplats   CAGNOTTE * Aide moi à financer mes vidéos sur ma cagnotte en ligne Tipeee: https://www.tipeee.com/evalespetitsplats ou UTIP : https://www.utip.io/evalespetitsplats MON SITE internet: https://www.evalespetitsplats.fr MON LIVRE * « Les petits plats d’Eva » : Cultura: https://www.cultura.com/les-petits-pl... La fnac: https://www.fnac.com/SearchResult/Res... MES RESEAUX* Facebook:   / evalespetitsplats   Instagram:   / eva_lespetitsplats   CODES PROMO DU MOMENT * 15% sur tous les gummies Miraculeux avec le code EVALPP15 https://www.lesmiraculeux.com -5% sur tout le site www.vegetalsquare.fr code EVA5 -5% sur tout le site www.koro.fr code PETITSPLATS5 -20 euros sur l’adhésion à l’année de la boutique Bio en ligne https://www.kazidomi.com/fr/ avec le code EVALESPETITSPLATS -10% sur tous les extracteurs de jus Kuvings et tout le site warmcook avec le code EVA10 https://www.warmcook.com/85-extracteu... MERCI ! Mon amie Camille nous explique ce qu'est que la fermentation et nous propose aussi 4 recettes faciles en fin de vidéo ! Si vous avez des questions, contactez la sur son site : www.naturopathemarseille.fr RECETTES: Pour des bocaux de 500ml Citrons confits: Coupez 2 citrons bio en 4 et mettez les dans le bocal. Placez au coeur de chacun d'entre eux 1 c.a.c. de gros sel non raffiné. Fermez le bocal. Carottes au gingembre: Râpez 500g de carottes épluchées, ajoutez un peu de gingembre et 1 c.a.c. de gros sel non raffiné. Mélanger et laissez reposer 10 minutes avant de placer le mélange dans le bocal. Tassez. Fermez. Choucroute à la moutarde: Couper finement 450g de chou vert cru, ajoutez 1 c.a.c. de gros sel non raffiné et 1 .c.a.c. de graines de moutarde. Mélanger et laissez reposer 10 minutes avant de placer le mélange dans le bocal. Tassez. Fermez. Betterave crue au baies Râpez 450g de betterave crue épluchée, ajoutez des baies concassées (poivre) et 1 c.a.c. de gros sel non raffiné. Mélangez, Tassez. Fermez. Laissez reposer les bocaux dans un placard à l'abri de la lumière 2-3 semaines. Et c'est tout! (Si au bout d'1 semaine vous voyez que le mélange s'est trop asséché, ajoutez un peu d'eau.) Bon appétit! Crédits: Création musicale&sonore: Probe1 Comédienne: Eva Zink Contact pro: [email protected]