Susitikime prie grilio – brusketos su baravykais

Rudeniui atėjus ir miškuose pradėjus labiau dygti grybams ant kepsninės smagu išsikepti ne tik mėsą ar daržoves, bet ir šviežius miško grybus. Patys laukiamiausi grybautojų pintinėse baravykai ypač tinka nedidelėms užkandėlėms. Nors brusketos kilusios iš itališkos virtuvės, bet paruoštos su šviežiais lietuviškais baravykais ir skanintos kastiniu drąsiai galėtų vadintis ir lietuviškomis. Šią sezoninę užkandėlę sugrįžusi iš grybavimo naujojoje lauko virtuvėje ant Big Green Egg kepsninės paruošiau vos per 15 minučių! Grybus kepiau špyžinėje keptuvėje, kuri turint grilį dažnai praverčia ir ne tik grybams kepti. Brusketoms galite naudoti savo mėgstamą duoną, tiktų ir ruginė, apkepintą duoną ištrinkite česnaku, o kepdami grybus gardinkite juos šalavijų ir čiobrelių lapeliais. Kviečiu išbandyti! Pilnas receptas: https://www.sezoninevirtuve.lt/susiti...