3-2-1 Super zarte Rippchen vom El Fuego Portland

Ja jetzt ist es endlich so weit die Temperaturen steigen und da gibt es doch nichts besseres, als einen ordentlichen Long Job auf dem Grill zu machen. Es gibt den Klassiker aus dem Räucherofen. Sau leckere Rippen und die sind zart geworden, das glaubt ihr kaum. Dieses Rezept müsst ihr einfach ausprobieren. Keine Sorge wer kein Räucherofen hat, kann es auch ganz easy im Backofen nachmachen. El Fuego Portland: https://amzn.to/3bD8BlV El Fuego Portland XL wenn es etwas größer sein soll: https://amzn.to/2Kvv2xq Rezept: 2,5 kg Rippchen vom Schwein BBQ-Gewürz nach Wahl (hier Magic Dust) --- https://amzn.to/2VWmpRZ 3 El BBQ-Soße nach Wahl --- https://amzn.to/35cbuYA 1,5 Tl Honig Ordentlichen Schuss Rum --- https://amzn.to/2zvc7ka Mein Standardmesser: https://amzn.to/2KgxBTS Chinesisches Kochmesser: https://bit.ly/2mURA2y Horl Rollschleifer: https://amzn.to/2mMlmGA Stativ: https://amzn.to/2m2tu5o Mikrophone: https://amzn.to/2mDoTXR Gimble: https://amzn.to/2m6vPMM