دولمة الخرشوف / Cardons farcis / Cardons Dolma

#اكسبلور #food #foryou Ingrédients: 1 cardon 1 oignon 1 poignée de pois chiche Sel, poivre noir, 1/2 c à c cannelle ou 1 bâton de cannelle, persil 4 c à soupe d'huile 1/2 c à s de semen Environ 1 litre d'eau chaude Pour la farce: 300g de viande hachée 1 petit oignon 2 c à s persil ciselé 2 c à s de chapelure 1 œuf Épices: Sel, poivre noire, cumin, coriandre moulu, ail en poudre, paprika doux ficelle alimentaire المكونات: راس خرشوف بصلة واحدة حفنة من الحمص ملح، فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة قرفة أو عود قرفة، بقدونس 4 ملاعق كبيرة زيت نصف ملعقة كبيرة سمن (زبدة مصفاة) حوالي لتر من الماء الساخن للحشوة: 300 غرام لحم مفروم بصلة صغيرة واحدة ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم ملعقتان كبيرتان شابلور بيضة واحدة التوابل: ملح، فلفل أسود، كمون، كزبرة مطحونة، مسحوق ثوم، بابريكا حلوة خيط طبخ   / cuisine4269     / cuisinemidoucha     / midoucha4269      / @gateaux_baya_dz