[SUB] 20년째 미국시골 홈베이킹의 모든것 Q&A / 6번 접어서 만드는 크렌베리호두 시골빵/시나몬 건포도빵/갱년기에는 베이킹하세요/VLOG

미국시골에서 20년째! 오리지널 야매 홈베이킹의 모든것! 그동안 주신 많은 질문들을 골라서 다 알랴쥼!! 초보 베이커들 다 모이세요!! ^*^ 오늘도 건강하고 맛있는 집빵 만들기 함께 해주시고 빵빵한 날 되세요! ** 6번 접어서 만드는 고소한 반죽 레서피 강력분 Bread flour 3 cup (약 450g) 통밀가루 Whole wheat flour 1 cup (약 155g) 이스트 1/2 작은술 tea spoon (약 3g) 소금 1 & 1/2 작은술 tea spoon (약 6g) 따뜻한 물 like warm water 2 cup (약 480ml) 반죽을 설렁 섞어주시고 20분에 한번씩 6번~8번 가장자리를 접어서 가운데로 모아주세요. 한시간 동안 총 3번의 접기를 하신 후에, 1차 발효를 하시고(볼륨이 두배가 될때까지) 20분 중간 발효 후 성형하실때 호두와 건포도를 잔뜩 넣어주세요 성형후 2차 발효해주세요 크렌베리호두빵은 화씨 475도 (섭씨 220) 높은 온도에서 25~35분 구워주시고 시나몬건포도빵은 화씨 400도 (섭씨 190)에서 25~30분 구워주세요 ^*^ ☎️Instagram   / meegom_my_l...​   ****한국빵집 없는 곳에 20년 살면 생기는 일 영상    • [ENG} 미국일상 / 한국빵집 없는곳에서 20년생존일기 / 벽돌빵에서 솜살...  ​ ****솜살빵 만들기    • [SUB]미국시골에서 갱년기엄마가 매일 굽는 솜살빵 레서피/ 꿈을 이루어가는...  ​ *** 5분빵 반죽으로 오만가지 빵 만들기    • [ENG] 미국일상 / 하루 5분의 투자 / 무반죽 5분빵 / 바게트 / 시...  ​​ ** 무반죽으로 건강빵 만들기    • [ENG]미국일상/ 무반죽 통밀귀리빵 3종셋트 만들기 / 통밀식빵/ 단호박통...  ​​ ***노이스트로 베이글 맘모스빵 만들기    • [ENG] No Yeast 30분만에 베이글에서 맘모스빵까지/ 노이스트 무반...  ​​ ****무반죽으로 올리브치아바타 프렌치브래드 만들기    • [SUB] 미국시골/20년째 빵굽는 아침/ 올리브치즈 치아바타/프렌치브래드/...   ****무반죽 통밀귀리 시골빵 만들기    • [ENG] 미국일상/20년째 마음만 12첩 반상/무반죽 통밀귀리 시골빵/버섯...   #크렌베리호두빵 #시나몬건포도빵 #홈베이킹 #야매베이킹 #건강빵