Что будет, если заменить какао-порошок кэробом?

Главный вопрос всех аллергиков и мам с маленькими детьми: чем заменить какао-порошок в выпечке? Подходит ли кэроб в качестве замены? Я испекла два вида маффинов, давайте посмотрим, что из этого получилось! ТАЙМИНГ: 01:00 - что такое кэроб, как его получают 01:35 - является ли кэроб полноценной заменой какао-порошка 02:15 - почему стоит обратить внимание на кэроб, чем хорош 03:33 - можно ли заменить какао-порошок кэробом 04:30 - сравнение маффинов на кэробе и какао-порошке (вкус и текстура) 06:30 - о сладости кэроба 07:01 - выводы Если вы впервые слышите о том, что какао-порошок бывает алкализованный и натуральный, смотрите видео по этой теме -    • В чём секрет идеальных шоколадных маффинов...   Awaken School в Инстаграм -   / awaken_school   #Кэроб #КэробИкакао #aw_ингредиенты #КэробПольза #ОтличиеКэробаОтКакао #Выпечка #НачинаемПечь #НачинающемуКондитеру #Кондитеру #КулинарныеИнгредиенты #ЧемЗаменитьКакао #Аллергия #Гипоаллергенный