Receta de pichón con huevo trufado con Eneko Atxa

Receta de pichón con huevo trufado con Eneko Atxa. El propietario del restaurante Azurmendi, Eneko Atxa, cuenta con tres estrellas Michelín y en el Teatro Arriaga, le ha enseñado a Ramón cómo se prepara este plato tan especial. Visita nuestra web http://www.eitb.com/ Más vídeos interesantes en    / eitbcom   Televisión a la carta http://www.eitb.tv/es/ Suscríbete el canal de vídeos de EiTB en Youtube    / eitbcom