MASA DE BONIATO, BATATA O CAMOTE PARA PIZZA, FACIL, SANA Y DELICIOSA, NO TE LA PIERDAS!

Hoy vamos a preparar una masa para pizzas de boniato, batata o camote muy fácil y rica. Una masa suave y ligera además de sana. Podemos poner los topings que más nos gusten como en cualquier otra clase de masa, no necesita levadura ni reposo, solo el tiempo que tarda en calentarse el horno. Desde que la descubrimos nos encanta, una nueva manera de utilizar el boniato ahora que estamos en temporada. A mi personalmente me gusta más con la harina de trigo normal todo uso, ya que queda más suave y ligera, con la de garbanzos esta muy rica también pero la consistencia de la masa es más arenosa, aunque no pierde un ápice de sabor. Así que podéis utilizar la que más os guste. No te la pierdas. INGREDIENTES: -Un boniato grande o dos pequeños -75/100 gr de harina de trigo todo uso o bien de garbanzos, lentejas, almendras... -1 cucharada de sal -una cucharada de orégano 1/2 cucharada de pimienta negra. Para el montaje yo utilicé: -pollo asado, frito, cocido -pimiento verde y rojo -cebolla -Quesos mozarella y de cabra -salsa de tomate o tomate frito -especias para pizza u orégano Facebook https://www.facebook.com/La-cocina-de... Instagram:   / lacocinademercheborjas   Twitter:   / mercheborjasort   blog: https://lacocinademercheborjas.com/