Teszteljük a Fannizero Magic Mixet 2. rész. A ZSEMLE. GLUTEN ÉS LAKTÓZ FREE

Gondoltam a zsemle a legegyszerűbb péksüti... Recept az általam készített utolsó zsemle változathoz : 3 nagy tojás 100 ml langyos víz, amiben 20 gr rendes élesztőt feltuttatunk 1 kk mézzel. 45 gr olvasztott kokuszolaj Só És a mix : Keverj össze 75 gr bambusz rost lisztet 25 gr útifűmaghéj liszttel és ebből használj amennyi kell. Nekem kg 60 gramm kellett, de a bambusz liszt minőségétől függően lehet kell bele 70 gr is. Mindig a tészta állaga a fontos h könnyen kezelhető és formázható legyen. Sok sikert, Viki