PANECILLOS SEMIDULCES COLOMBIANOS

Estos panecillos los suelen tener en casi todas las panaderías colombianas, los pedes hacer dulces o salados, o semidulces como los mios, los puedes rellenar con lo que más te guste y quedarán genial. INGREDIENTE: Para la masa - 500gr de harina de fuerza 3 cud de azúcar 1 cut de sal 50gr de mantequilla -Para la fermentación de la levadura - 25gr de levadura fresca 230ml de agua 1 cud de azúcar Para rellenar - Queso blando, que funda bien Para engrasar - 1 cut de aceite Para pincelar los panecillos - 1 huevo