"Pizza estilo Chicago", Combinación de "ASMR", vale la pena solo apreciar cada secuencia.

Una combinación de ASMR con el proceso completo de ejecución de la receta, puedes apreciar el paso a paso en cada secuencia para después hacerla en tu hogar y disfrutar de esta delicia..... "Curiosidades" : Hay sitios en los cuales la receta de la masa , la usan a partir de una masa madre en la cual agarran una porción para ir preparando cada día, sumado a que para el uso de los moldes no los lavan, esto para mantener el molde curado y la preparación sea exelente, esto forma parte de el estilo original de Chicago. "Pizza estilo Chicago" ingredientes: 1.Para la masa : 500 gr de harina de trigo todo uso. 7 gr de levadura seca 12 gr de azúcar 10 gr de sal 45 ml de aceite de oliva 250 ML de agua tibia 2.Para la salsa: 3 tomates maduros 1/2 cebolla redonda 3 dientes de ajo Sal, albahaca, pimienta, azucar (todo al gusto) 3.Relleno: Tocineta Jamón 1 kilo de queso mozzarella Queso parmesano al gusto pasos: Dejar lista la masa ya que son 2 horas para dejarla reposar. Alistar la salsa , dejar enfriar. Alistar la tocineta , jamón picado junto con el queso ya rallado. Después de sacar la masa de reposo empezar el armado. tiempo: Para la masa 2 horas mínimo de reposo, y para la pizza en el horno de 20 a 25 minutos hasta obtener el crujiente de gusto. " Muy importante" para el proceso de la salsa, en particular no licuo los tomates ni los vegetales, se sofrita en cortes muy pequeños la cebolla junto con el ajo, luego se agrega los tomates en trozos, agregando una taza de agua hasta dejar mermar y quede espeza la salsa. Recuerda seguirme y darle like..... Sígueme en todas mis redes: Instagram https://www.instagram.com/sinpalabras... Facebook   / 1aywt1yldb   Tiktok   / sinpalabrasjs   #comida #pizza #food #asmr