RELLENO DE PUERCO Y POLLO | Típico de guerrero | Receta Fácil | Rico
RECETA RELLENO DE PUERCO Y POLLO Ingredientes: 6 kg de pierna de puerco el hueso 1 pollo 1/4 papitas 1 piña 2kg plátano macho 2kg zanahoria 2kg papá 1 kg chicharo ADOBO 1 cabeza de ajo 1/2 cebolla mediana 2 cucharadas de orégano 20 gr canela 10 pimientas 10 clavos 1 cucharada de comino 200 ml de vinagre 3 cucharadas de sazonados de pollo Manteca de puerco la necesaria Sal al gusto Para acompañar: Mayonesa Chiles en vinagre Bolillos o tortilla o pan de caja
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