🇸🇷 🇸🇷 Heri Heri My Way ......Traditioneel met een Pearl's Creaties Twist

🇸🇷 Heri Heri My Way ..... Traditioneel met een Pearl's Creaties Twist Vandaag maken met het oog op 1Juli "Keti Koti" De authentieke Surinaamse Heri Heri, één van de meest traditionele gerechten uit de Surinaamse keuken. Deze voedzame maaltijd wordt bereid met aardvruchten naar keus en banaan soorten. In de My Way versie gebruik ik.....cassave, rijpe kookbanaan, paarse zoete aardappel, bakkeljauw, bladgroenten en gekookt ei. Heri Heri is een gerecht met een rijke geschiedenis en wordt nog steeds met liefde bereid binnen vele Surinaamse families. Authentiek betekent bij Pearl's Creaties dat het recept zo dicht mogelijk bij de traditionele familiebereiding blijft. Smaak is tijdelijk, maar liefde kookt voor altijd , Pearl's Creaties. Ingrediënten Heri Heri My Way (#2 personen) 400gram bakkeljauwfilet 1 pak cassaveblokjes (diepvries) 2 rijpe kookbananen 1 zoete aardappel 4 eieren 300 gram spinazie 1 grote ui 4 teentjes knoflook 1 tomaat 1el tomatenpuree 1 Madame Jeanette peper 4 takjes bladselderij 3 eetlepels zonnebloemolie 1 groentebouillonblokje 2 tl azijn ( tijdens het stoven voor de balans van de bakkeljaw) Kruiden: 1 theelepel viskruiden 1 theelepel zwarte peper 1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel uienpoeder 1 mespunt nootmuskaat Zout naar smaak Garnering: Verse bladselderij Madame Jeanette peper Gekookt ei Wilde spinazie My Way toevoegingen: Tomatenblokjes Viskruiden #PearlsCreaties #HeriHeri #SurinaamsKoken #SurinaamseKeuken #AuthentiekSurinaams #Bakkeljauw #ComfortFood #SurinaamsEten #TraditionalFood #CaribbeanFood #HomeCooking #FoodLover #SoulFood #DutchFoodie #Suriname