Calamarata con Cozze, Melanzane e Pecorino

INGREDIENTI: 250 GR DI CALAMARATA O PACCHERI (PASTA) 1 KG DI COZZE DEL MAR BALTICO IMPERIALE DI NORCIA OPPURE QUELLE NORMALI POMODORINI Q.B. CHE SIGNIFICA, QUELLI BUONI.. PIU O MENO 250 GR PECORINO DEL SACRO ROMANO IMPERO DI OCCIDENTE, O SEMPLICEMENTE, PECORINO ROMANO NON ECCESSIVAMENTE STAGIONATO, 80 GR ACQUA CALDA PER CUOCERE LA PASTA, MI RACCOMANDO ACQUA POTABILE. POI SALE, PEPE, PEPERONCINO, PREZZEMOLO, E UNA MELANZANA, PER FRIGGERE LA MELANZANA, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA E POI SEGUITE IL VIDEO E GODETEVELA, PERCHE è DAVVERO BUONA. ALCUNI LINK DOVE POTER ACQUISTARE IL LIBRO: https://www.libreriauniversitaria.it/... https://www.lafeltrinelli.it/smartpho... https://www.amazon.it/dp/8827601287/r... https://www.unilibro.it/libri/f/autor... https://www.chefstefanobarbato.com/it... per abbonarti al canale, clicca qui    / @chefstefanobarbato   Da oggi, potete acquistare il grembiule personalizzato col mio logo e il vostro nome a questo link https://www.chefstefanobarbato.com/it... ❤NUOVI VIDEO TUTTE LE SETTIMANE ★ SUBSCRIBE    / chefstefanobarbato   ★ FACEBOOK YT CHANNEL   / chefstefanobarbato   ★ INSTAGRAM   / chef_stefano_barbato   ★ TWITTER   / barbatostefano   ★ FB   / st.barbato   ★ WEB SITE http://www.chefstefanobarbato.com/