PESCADO EN SALSA DE ALMENDRAS

  / 21alacarta   http://www.clictv.tv/ver/21alacarta/   / 21carta   https://plus.google.com/u/0/107137798... --Todas las promociones dentro del programa, son exclusivas para El Salvador-- 16 marzo 2015 PESCADO EN SALSA DE ALMENDRAS INGREDIENTES Aceite de oliva Sal Pimienta negra Mantequilla al gusto Cilantro al gusto Perejil al gusto ½ tz de harina de trigo 2 limones ¼ tz de almendras enteras 2 filetes de robalo PROCEDIMIENTO Iniciar partiendo las almendras o puedes dejarlas enteras, será a tu preferencia. En una sartén antiadherente de Alsasa poner a derretir la mantequilla, adicionar un poco de aceite de oliva para que no, se nos queme. Picar el cilantro y perejil, combinar y reservar. Incorporar las almendras junto a la mantequilla derretida (apagar el fuego), luego la mezcla de perejil y cilantro, el jugo de los limones, remover y salpimentar al gusto. Precalentar una sartén antiadherente. Reservar. En un plato pon la harina, pimienta negra, sal y cumbre bien con esta mezcla los filetes de pescado. Llevar a dorar a la sartén que teníamos calentándose. Una vez al punto, serviremos y rociaremos nuestra salsa de almendras, puedes decorar con eneldo fresco y listo!