Scopri il cocktail leggendario di uno dei migliori bar di Londra

Oggi parliamo di un cocktail leggendario, una vera icona della mixologia:l'Hanky Panky.E questo non è solo un drink, ma una storia affascinante che ci riporta ai primi anni del '900,nel celebre American Bar del Savoy Hotel di Londra. La tecnica di preparazione è Stir & Strain. Gli ingredienti : 1 ½ oz (45 ml) di gin – oggi abbiamo scelto Winestillery, un London Dry prodotto artigianalmente nel cuore del Chianti Classico. 1 ½ oz (45 ml) di vermouth rosso – usiamo Contratto Rosso, prodotto da una delle cantine più storiche d'Italia, fondata ad Asti nel 1867. È un infuso di 50 botaniche tra cui chiodi di garofano, arancia amara e china rossa. 2 dash di Fernet-Branca, l'amaro di Milano. Ghiaccio. Mescoliamo per circa 25 secondi,poi filtriamo con lo strainer in una coppa da cocktail ghiacciata.Come decorazione: una scorza d'arancia, spremuta sopra il drink per rilasciare i suoi oli essenziali. Iscrivi al canale e dacci cosa ne pensi, Ciaoo