Poulet & shiitake (champignon chinois) mijotés à la sauce de soja - recette chinoise authentique

Shiitake (en japonais) ou Xiang Gu 香菇 (en chinois) signifie “Champignon parfumé”. Vous pourrez parfois en trouver au rayon frais de grandes surfaces françaises mais vous pouvez également utiliser des Shiitake séchés qui ont un arôme plus complexe. Ceux-ci seront plutôt vendus dans des supermarchés chinois ou japonais. N'importe qu'ils soient frais ou séchés, les shiitakes se marient très bien avec le poulet et la sauce de soja. Niveau difficulté : facile Préparation : 10 mins Cuisson : 15-20 mins _______________________________________ ✉️ Si vous rencontrez des difficultés, laissez-moi un message en commentaire Je vous répondrai et cela aidera les autres personnes qui rencontreront les mêmes difficultés ℹ️ Retrouvez les détails de la recette (étape par étape) sur mon site : https://www.wenkangshan.com/blog/poul... 📲 Retrouvez-moi sur Instagram pour plus de photos et vidéos culinaires :   / wenkang_shan   🎵 Musique : Ghostrifter Official - Midnight Stroll _______________________________________ #recettechinoise #shiitake #poulet © 2021 by Wenkang Cuisine. All rights are reserved.