Mawa samosa/ Mauritian mawa samosa 🇲🇺

Mawa samosa/ Mauritian mawa samosa 🇲🇺 Recipe below/ Recette au dessus: English Ingredients (8-10 Mawa samosa) Filling: 150g milk powder 100g sugar 2tbs ghee/butter A drop of vanilla essence 100ml water Almond flakes & raisins for garnish (optional) Dough: 500g plain flour 2tbs ghee or butter pinch of salt 1/4 litre warm water Paste: 3tbs corn flour 3tbs of melted ghee or butter Oil for frying Français Ingrédients (8-10 mawa samoussa) Remplissage: 150g de lait en poudre 100g de sucre 2 c.a.b de ghee/beurre Une goutte d'essence de vanille 100 ml d'eau Flocons d'amandes et raisins secs pour la garniture (facultatif) Pâte: 500g de farine nature 2 c.a.b de ghee ou de beurre pincée de sel 1/4 litre d'eau tiède Pâte: 3 c.a.b de fecule de maïs 3 c.a.b de ghee ou de beurre fondu Huile de friture Follow me: Facebook   / frangipanicook   Instagram   / frangipanicook