RUSSISCHER SCHASCHLIK / IM GASGRILL?

#gasgrill #waldisgarten #schaschlik Mein Grillzubehör Empfehlung : ⬇️⬇️⬇️ https://www.amazon.de/shop/waldisgart... 👉 📙 Mein Grillbuch https://amzn.to/3CvXP31 👈 Laut Internet gibt es fast 1 Million Rezepte für Schaschlik. Es gibt aber kein "Bestes" Rezept, da es sehr individuell ist, eine Frage des Geschmacks und der Situation. Heute möchte ich Euch, meiner Meinung nach, ein sehr leckeres und saftiges Rezept vorschlagen. ➡️ Zutaten: Schweinenacken oder Schweinehals - 2,7 kg Sonnenblumenöl - 100ml Schwarzer Pfeffer - 1,5 El Koriander - 1,5 El Nelken 4 St. Salz -3 El Rotwein - 200 ml ➡️ Zubereitung: Fleisch in große Würfel / Rechtecke schneiden Zwiebeln in Halbringe oder grob würfeln Fleisch mit Zwiebeln, Öl und Gewürzen vermischen über Nacht an einem Kühlen Ort stehen lassen ca. 3 Stunden vor dem Grillen den Wein dazugeben und noch einmal vermischen und stehen lassen Fleisch der Länge nach aufspießen, Achtung: Nelken und Zwiebeln sollten nicht mit am Fleisch verbleiben, da sie sonst anbrennen und einen bitteren Geschmack geben an direkter Glut/Hitze grillen, von Zeit zu Zeit drehen, bis jede Seite schön goldbraun ist damit das Fleisch nicht zu trocken wird, ist es wichtig darauf zu achten, dass die Kerntemperatur im Fleisch 75-77 Grad nicht übersteigt Viel Spaß beim Grillen und einen guten Appetit! 🎦Video Schaschlik im Gasgrill :    • Schaschlik im Gasgrill / Weber Genesis II ...   🎦Video zu viel Schaschlik ?:    • Zu viel Schaschlik ? - was tun mit den Res...   Mangal .Schaschlikgrill https://amzn.to/3k79qIJ Schaschlikspiesse 60cm https://amzn.to/2XT6bwO RÖSLE Anzündkamin https://amzn.to/3qIFOUG Briketts Weber https://amzn.to/2PsnMn3 ➡️ Meinen Kanal unterstützen : https://paypal.me/waldidonation?local... https://www.musicfox.com/