シェフ手作り シンプル枇杷(ビワ)ジャム

枇杷、砂糖、レモン汁のみで作るシンプルな枇杷のジャムです。 アクが強いので、色が変わらないように塩水やレモン水につけた方がいいかもしれませんね。 簡単なので、みなさん作ってみてくださいね。 砂糖が枇杷の分量の60パーセントです。 レモン汁は適量です。 高浜市フレンチレストランカフェサリュー

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