Costillas Ahumadas Estilo Memphis I Modificaciones a Mi Ahumador Horizontal

Hoy continuamos con las modificaciones del ahumador horizontal y vamos a preparar unas baby back ribs ahumadas estilo memphis. Vamos a compararlas con las clasicas costillas ahumadas estilo Texas a ver cuales son las mejores. Mis Redes Sociales: IG: @delnorteoficial Tiktok: @del.norte Mi Equipo: Camara: https://amzn.to/3vrX9W1 Asador: https://amzn.to/3zJ2z1q Ahumador: https://www.academy.com/p/old-country... Termometro: https://amzn.to/3zgajqt Cuchillo Para Cortar: https://amzn.to/3zJPMfi Cuchillo Para Filetear: https://amzn.to/3BtQDlM Afilador de Cuchillos: https://amzn.to/3OK72oX Papel de Carnicero: https://amzn.to/3cGyrL5 Tabla Para Cortar: https://amzn.to/3zDL55F