กากหมูผัดพริกแกง สูตรนี้กรอบอร่อยไม่เหนียวทำง่ายใครก็ทำได้ สไตส์ครัวแคมป์บ้านๆ V62

กากหมูผัดพริกแกงทำง่ายใครก็ทำได้สูตรนี้กลมกล่อมกากหมูกรอบ เตรียมวัตถุดิบดังนี้ กากหมู 500 กรัม พริกแกง 100 กรัม น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม ใบมะกรูด 7-10 ใบ น้ำปลา 2 ช้อน ผงชูรสครึ่งช้อนชา น้ำเปล่า 70 ml พริกแดงจินดาแห้ง 10-20 เม็ด วิธีการทำ น้ำพริกแห้งไปคั่วกับน้ำมันหรือทอดกับน้ำมันแล้วตักพักเอาไว้ ผัดพริกแกงให้หอมใส่น้ำปลาลงไปเล็กน้อยผัดไปจนพริกแกงส่งกลิ่นหอมใส่น้ำตาลปี๊บลงไปปรุงรสด้วยน้ำปลาผงชูรสและเติมน้ำเปล่าลงไป 50 mlผัดจนเครื่องปรุงเข้ากับพริกแกงได้ดีชิมรสตามต้องการใส่กากหมูลงไปคลุกเคล้าโปรยใบมะกรูดและพริกทอดเพียงแค่นี้กากหมูผัดพริกแกงของเราก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟ #กากหมูผัดพริกแกง #ผัดพริกแกงกากหมู #ผัดพริกแกงแคบหมู